富士山の麓の酒蔵・ワイナリー

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こんにちは、アグリクインテット学生の山本です!


今回はタイトル通り富士山の麓にある酒蔵とワイナリーの紹介をしていきます。
富士山の麓にも幾つかの酒蔵やワイナリーがありますが、今回は1箇所ずつ紹介していきます。

初めに紹介するのは酒蔵、「富士正酒造合資会社」さん。

(静岡県富士宮市根原450−1)
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年末年始の時期に訪れたので生酒も試飲させていただきました。

お土産も購入して、1年寝かせて味の変化も楽しみました。


隣には「牛乳工房 朝霧乳業」さんがあり、あさぎりフードパークにて、ソフトクリームなどいただけます。

(静岡県富士宮市根原449−11) P_20171227_153550_vHDR_Auto.jpg
濃厚なソフトクリームをいただきました。 ランチなどもあります。


続いてご紹介するのは「富士山ワイナリー」さん。

(富士宮市 根原 498) P_20171228_153051_vHDR_Auto.jpg
特別に中を見せていただくとフランスから取り寄せたという大きなステンレス樽が。


まだ瓶詰めする前ですが、今回特別に飲ませていただきました。
言葉に出来ない独特な風味もあり奥が深いなという印象です。

ワイナリーで育てている葡萄のワインのみならず、フランスから仕入れたワインを瓶詰めしたモノもあります。


年末年始に飲むために冬にはいろいろな酒蔵やワイナリーを巡ります。

皆さんのオススメの酒蔵やワイナリー教えていただけると幸いです。


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