こんにちは。アグリクインテット主婦の鈴木です。

みなさんは、おもち好きですか？

我が家は全員大好き！

先日も餅投げで沢山お餅を頂いたり、

実家のある岐阜の高山から飛騨お餅を送ってもらったり。

我が家には年中お餅がストックされている感じです。

食べ方は、焼いて醤油をつけて海苔を巻いて食べたり、チーズやベーコンなどを乗せてピザのようにしたり。

でも、個人的に一番ハマっている食べ方がコレ！

「揚げ餅」！

揚げ出しナスや揚げ出し豆腐と同じ作り方で、

小さく切ったお餅を揚げておつゆに浸すだけ！

大根おろしがあればなお美味しい！

子供達も、気持ちいいくらパクパク食べます。

揚げ浸しって美味しいですよね！

まあ、朝は忙しくて揚げ物をする余裕がないので焼き餅一択、

揚げ餅は夜しか作れませんがw

お餅の美味しい食べ方をご存知の方はぜひ教えてください！