こんにちは！　アグリクインテットの滝川です。

先日、田原市の道の駅【めっくんはうす】さんに買い物に行きました。

こちらは、地元の新鮮な野菜や果物、お花が売っています。

今の時期はメロンがたくさん売っています。その他、特産品やお土産品まで品数豊富に揃っていますので、良い品物が沢山あって買い物が楽しくなります。パンも売っていますので、おやつにいいいですね。

野菜や果物と一緒に、メロンの漬物も購入しました。これ美味しいんです。

味も、しょうゆ、八丁味噌、酒かすの３種類あります。ご飯にとても合い、おかわりしちゃうくらいです。

それと新生姜も買いました。こちらは洗ってから味噌をつけて食べます。小さめのサイズで色も白くてきれいです。瑞々しくカリッとした歯ごたえが美味しいです。たまにピリッとした辛みがありますが味噌が和らげてくれます。

そして買ってきた果物もすぐに食べました。ブルーベリー、パッションフルーツ、ドラゴンフルーツ、イチジクです。何から食べようかなと考え、はじめに選んだのはいちじくです。

市販の四角いタイプのクリームチーズを半分に切り、適当な大きさに切ったイチジクをのせて、そのまま食べるだけです。２つとも柔らかくて、優しい甘さにクリーミーさが加わり、とてもおいしいです。

次はパンにのせてみました。２種類の味です。フランスパンを適当な厚さに切り、トースターでサクサクになるように焼いたら、クリームチーズをたっぷり塗っておきます。

クリームチーズの上にブルーベリージャムを塗りブルーベリーをのせるだけです。

あとは、クリームチーズの上に切ったイチジクをのせハチミツをたらーりとたらしたら完成です。ハチミツなしでも良いと思いますが、より濃厚な大人向けの美味しさになりました。

最後に食後のデザートを作りました。先に作っておいたミルクプリンにイチジクを添えました。

とれたて新鮮な野菜や果物は、素材の味がしっかりわかり美味しく食べる事ができます。　その時期の旬の美味しいものや、珍しい野菜や果物を探すのも楽しいですよ。

最後まで読んでいただき有難うございます。