こんにちは。アグリクインテットの滝川です。
先日、設楽町方面に出かけたのですが、その際に立ち寄った「道の駅 したら」さんでたくさん美味しいものを食べました！
入口前には、昭和43年に廃線となった旧豊橋鉄道田口線の車両が展示されています。
こちらの道の駅の中にある清嶺市場さんでは、地元でとれた野菜、米、山菜、乾物、川魚、その他たくさんの品物が並んでいます。見る物すべてが欲しくなるほどです。
サーモン、鶏肉、ジビエなどのほか関谷醸造さんのオリジナル日本酒など、まだまだ書ききれないほどです。
ボリューム満点の美味しそうなサンドウィッチもあります。
その特産品売り場の隣にあるレストラン 清嶺食堂さんでお昼ご飯を食べました。
券売機で食券を買うのですが、そこにメニュー表が貼ってあります。
メニューの一部ですが、絹姫サーモン定食(設楽町名産の絹姫サーモンのお刺身とフライ)、鹿肉のミンチのまぜそば、からあげ定食、酒粕チキンのスパイシートマトカレーなど地元特産品を使った料理ばかり。 全部美味しそう。
森の麻婆豆腐
本格的な麻婆豆腐です。ひき肉は鹿肉だと思います。花椒がきいて、ピリ辛で美味しいです。
私は柚子香る特製鶏そば、鶏肉がしっとり、なめらか、つるんとしてます。
麺は硬めの細麺で柚子の香りがしっかり絡んで美味しいです。半熟卵はレンゲにのせて柚子風味のスープにひたひたにしながら食べると本当に美味しいです。
食事した後に外に出たのですが、ここにも美味しい物がありました。
「田峯の紅茶のソフトクリーム」
紅茶の茶葉が入っているので、紅茶の香りがしっかりして美味しいです。。
帰りには特産品を買い、美味しそうな二種類のおこわも買いました。
そしてレジ前には揚げたての2種類の唐揚げが並べられました。
塩味のあっさりムネの唐揚げを買いました。醤油味は、モモ肉です。
唐揚げは1つがとても大きいです。
大きさがわかりやすいように柿を並べてみました。
別の日にまた道の駅したらさんに行ってきました。
清嶺食堂さんの絹姫サーモン定食を食べました。サーモンのお刺身は臭みは全くないです。ほどよく脂がのって身がやわらかく、しなやかでした。サーモンフライは一切れが大きいです。表面の衣はカリッとして、中のサーモンはフワッとしています。絹姫サーモンは、とても美味しかったです。
高原地域で育まれたこの地域の特産品は美味しい物ばかり。
またすぐに行きたいと思う「道の駅したら」さんでした。
道の駅したら
〒441-2302 愛知県北設楽郡設楽町清崎中田17番地7
電話：0536-63-0120
営業時間：9:00～17:00
最後まで読んで下さりありがとうございます。
