こんにちは！アグリクインテット新潟在住の八幡です。
ブログにたびたび書かせていただいている、
我が家の近くにある産直市場"いっぺこーと"さん。
週に1回は行くのですが、そこで必ず買うものを
今回ご紹介したいと思います。
それは、ミニトマト（エコスイート）なんです。
しかも風間さんという生産者の方のものが一番のお気に入りで、
ミニトマトコーナーで必ず探して、見つけると購入しています。
と言うかむしろ、"風間さんのエコスイートを買いに行く"
と言っても過言ではないくらいで（笑）
年中買っているのですが、いつも美味しいんです。
私は、特に秋～春が美味しい気がします。
袋を開けてお皿に載せてみました↓
つやつやしていて、すっごく美味しそうじゃないですか？
袋を開ける時も、フレッシュなトマトの良い香りがするんです！
ミニトマトって、例えばお皿に一つあるだけで、
パッと華やかにしてくれ、食欲を増してくれる気がしませんか？
私はそう思っていて、毎朝、朝食のおかずのお皿に添えているんです。
そしてそして、横半分に切ったアップがこちら↓
よく見ていただくと、
上のミニトマトは、子室（壁で区切られた部分。部屋のような！？）
が４つも！
下のミニトマトでも子室が３つありますよね！
ミニトマトって普通、２つの子室のイメージだったので、
３つとか４つの子室があるのは珍しいのではないかと。
単なる私の感覚に過ぎないのですが、
この子室が多いほど、トマトは美味しいと感じています。
これについて、一般的にもそう言われているのでは？と
調べてみましたが、確実な情報は見つけられませんでした。
＊トマト（＝ミニトマトではない）で子室が多いものは、
甘味が強いいわゆるフルーツトマトに多く、
子室が多い＝お肉で言う霜降り状態＝美味しい
という情報はあったので、ミニトマトについても
同様のことが言えるかもしれませんが。
今まで色んな品種、産地のトマトを食べましたが、
新潟にいる間は引き続き、我が家の食卓には
風間さんのエコスイートが並び続けると思います。
ＪＡ新潟かがやき ファーマーズ・マーケット いっぺこ～と
〒950-2033 新潟県新潟市西区亀貝３０６６
電話： 025-211-1831
営業時間：9:30～18:00
定休日：水曜日
