こんにちは。アグリクインテットの滝川です。
先日、設楽町方面に用事があり出かけてきました。
その日はとても寒く、家を出る時には雪は降っていなかったのですが、豊川市に入ったあたりから今にも雪の降りそうな気配。そして新城市に入った時には完全に雪景色になりました。
家を出てから一時間少しで、遠くに来たのかと錯覚するような感覚です。
秋にこの近くの鳳来寺山に来たときは、紅葉が始まる季節。今回は雪景色。
お昼近い時間になり、お腹がすいたので、「道の駅もっくる新城」さんに寄って行きました。
こちらにはベーカリーがあります。色々と悩みながら、厚焼き玉子サンドを購入しました。
手のひらにのせると、ずっしり重くてびっくりするほどです。
ふっくらとした分厚い甘めの厚焼き玉子がボリューム満点でおいしかったです。
道の駅 もっくる新城さんでは、他にも地元の特産品やお土産品も揃っています。
そして、目的地へ向かう途中にもう一軒、寄り道をして行きました。
湯谷温泉駅近くの田舎茶屋まつやさんへ行きました。ここでは、温かい蕎麦と五平餅を注文しました。蕎麦はちくわと、ネギ、鰹節がのっていて、シンプルで美味しいです。五平餅も手作りで香ばしく、とても美味しかったです。
素晴らしい景色と昔懐かしい雰囲気の素敵なお店です。お店の近くを散歩しました。
帰りに、こちらをお土産に購入しました。
帰宅後に夕飯の献立の中に取り入れました。「鳳来麩」手のひら程の大きさです。
そのままでは大きすぎるので食べやすい大きさに切って使いました。
だし汁、しょうゆ、砂糖、みりんで煮て長ネギを加えて煮ます。溶き卵を加え、軽く煮立たせて火を止めて完成です。ふわふわ、トロトロでだしをよく吸って美味しいです。
ゆず風味の漬物と、こんにゃくの中にゴボウが入った、こんにゃくてっぽうも。
寒い日はシンプルでホッとする味が体が温まり美味しいです。
奥三河の冬景色と美味しい物を楽しむ事が出来た一日でした。
最後まで読んで下さりありがとうございます。
道の駅もっくる新城
〒441-1318 愛知県新城市八束穂 五反田329−7
電話: 0536-24-3005
営業日:8:30~18:00
田舎茶屋まつや
〒441-1631 愛知県新城市豊岡滝上59−8
電話: 0536-32-0819
営業時間:10:00~170:00
定休日:金曜日