この夏デビュー！新潟スイカの新品種

こんにちは！アグリクインテット新潟在住の八幡です。

以前のブログで、農howでの新潟の砂丘地のスイカ畑の作業
について書かせていただきましたが、
今回は、その時に農家さんとの雑談の中でお聞きした
新潟スイカの新品種についてです。

新潟市の日本海側の砂丘地では、スイカの栽培が盛んですが、
今年の夏にデビューした小玉スイカの新品種があるとのこと。

先日スーパーに行くと、並んでいました！
その名も"新潟ルビームーン"！！
早速購入です。

小玉スイカなので、冷蔵庫での保存もしやすく、
私たちのような３人家族には嬉しいです。

半分に切ってみると、皮の薄さにビックリ！
みずみずしい真っ赤な果実がぎっちり詰まっています。

食べやすいように更に切って、いただきます！

本当に皮ぎわギリギリまで甘くて、ジューシーで驚きでした！
食感はシャリっと感が強く、爽やかです。

後に調べてみたところ、一般的に小玉スイカの糖度は
１２．５度ですごく甘いと判断されるらしいですが、
この"ルビームーン"は、メロン並みの糖度１５度なんですって！

また食べたい！と思いましたが、その後しばらくすると
スーパーで見られなくなってしまいました。
発売初年度ということで、生産量としてはまだ少なく、
７月中旬から下旬までという短い期間の出荷だったようです。

おそらく年々生産量も増えていき、全国的に名前も知られる
ようになることを願って！来年を楽しみにしたいです！